2016년 2/4분기 축산물 수급동향 및 전망
1. 가축사육 및 수급동향 [사육마릿수] '16년 2/4분기 가축사육마릿수는 전년동기대비 한․육우, 젖소, 육계는 감소하고 돼지와 산란계는 증가했습니다. ○ 한·육우는 2,742천 마리로 6천마리(△0.2%), 젖소는 402천 마리로 16천 마리(△3.8%), 육계는 101,014천 마리로 9,475천 마리(△8.6%) 감소했습니다. 한․육우가 감소한 이유는 2세 이상 마릿수가 감소했기 때문이며, 젖소는 원유감산정책 시행에 따른 젖소 감축 및 생산 위축으로 감소했으며, 육계는 산지가격하락으로 감소했습니다. ○ 돼지는 10,355천 마리로 337천 마리 증가했으며(0.6%), 산란계는 68,281천 마리로 374천 마리(0.6%) 증가했습니다. 돼지가 증가한 이유는 모돈 증가에 따라 자돈 생산이 증가했기 ..
2016. 7. 20.
농식품부, 7월의 음식관광테마 '소금과 전통장' 선정
농림축산식품부(장관 이동필, 이하 농식품부)와 (재)한식재단(이사장 윤숙자, 이하 한식재단)은 '7월, 이달의 음식관광 테마'로 소금과 전통장을 선정했다고 밝혔습니다. 또한, 이를 홍보하기 위해 죽염과 전통장 등의 제조시설이 있는 담양을 중심으로 음식관광 팸투어를 추진하고, 아프리카TV를 활용한 홍보활동을 전개하기로 하였습니다. 7월의 음식관광 테마로 선정된 '소금과 전통장'의 팸투어는 7월 14일(목)에 실시되며, 천일염을 이용한 죽염 만들기, 죽염을 이용한 간장, 된장 만들기 등의 체험(식품명인35호 기순도)등을 중심으로 핵심컨텐츠를 구성하였습니다. 그 외 연계관광 프로그램으로 담양의 특산품인 대나무를 활용한 한과 및 다식 만들기(식품명인33호 박순애), 죽통주 담그기(식품명인22호 양대수)체험과 죽..
2016. 7. 20.