로컬푸드12 호구 농장 참죽 농장 방문기와 참죽 고추장 장아찌 요리 호구 농장 방문기 (우엉, 참죽, 아로니아 재배) 고령군 호구 농장 경북 고령군 우곡면 웃골안길 13-3전화 010-5594-3457 http://blog.naver.com/mkj3457?Redirect=Log&logNo=220425903993 (호구 농장 블로그) 고령군 호구 농장을 방문했습니다. 호구 농장은 고령에서 농사를 지은 지 4년 차로 신진구, 마경자 동갑내기 부부의 농장입니다. 두 분의 알콩달콩한 보금자리를 방문했는데요. 참죽으로 고추장 장아찌 만드는 과정을 포스팅하고 참죽 농장을 방문해 참죽 재배 방법을 살펴보았습니다. 호구 농장 참죽(가죽) 농장 호구 농장 참죽 하우스는 3동인데 한 동은 멜론을 시험 삼아 심어두시고 2동은 총 600평 정도 참죽을 재배하고 계셨습니다. 아로니아 하우스와 .. 2016. 7. 20. 로컬푸드 직매장 고령 대가야 파머스 마켓을 이용하자 고령 대가야 파머스 마켓 로컬푸드 매장을 아시나요? 고령군 대가야 역사 테마 관광지 주차장에 고령군을 방문하시는 관광객을 위해 로컬푸드 매장이 자리하고 있습니다. 먼 곳에서 오는 식품은 배나 비행기를 타고 오면서 화석 연료를 많이 써서 온실가스를 많이 만들어요. 또 먼 곳에서 온 만큼 신선도가 떨어집니다. 그뿐만 아니라 오랜 시간 운송되는 동안 상하지 않도록 방부 처리를 하는데, 간혹 건강에 좋지 않은 성분을 방부 처리에 사용한 것으로 밝혀지기도 하지요. 로컬푸드는 매장에서 판매하는 농산물은 식품을 수송하는 거리가 짧아 더 신선하고, 우리 지역 농민들의 경제에도 큰 보탬이 됩니다. 고령군 로컬푸드 매장 대가야 파머스 마켓을 방문해 어떤 농산물과 가공품을 판매하는지? 로컬푸드 매장을 운영하면서 좋은 점과 .. 2016. 7. 20. 일산농협 로컬푸드 직매장 오늘 수확한 신선한 농식품을 식탁에 일산농협 로컬푸드 직매장 이른 아침부터 박스를 들고 오가는 농민들의 손길이 바쁘다. 트럭에서는 오늘 수확한 열무, 상추, 케일, 아스파라거스까지 온갖 종류의 채소가 내려지고 있고, 다른 한쪽에서는 매장에 들어선 소비자가 지금 막 도착한 농식품을 둘러보느라 발걸음이 분주하다. 오늘 새벽 수확한 신선한 농식품을 안전하게 구입할 수 있는 곳, 일산농협 로컬푸드 직매장의 역동적인 얼굴들을 만나고 왔다. 글 정택 | 사진 박나연 자부심으로 기르는 신선한 농식품 이평호·오양숙 부부는 2014년부터 일산농협 로컬푸드 직매장에 직접 키운 채소를 납품하고 있는 이 매장의 터줏대감이다. 이들은 고양시에서 시금치와 열무, 대파 등 잎채소와 과일류 20여 가지를 재배하고 있다. “로컬푸드를.. 2016. 7. 12. 충청남도 로컬푸드 푸른 밥상 직거래 장터-소비자와 생산자가 한마음이 되다. 작년에 이어 올해도 한국농수산식품유통공사와 충청남도가 주최가 되어,대전 MBC(문화방송) 옥외주차장에서 대전 MBC가 주관하는"충청 남도 로컬푸드 푸른 밥상 직거래 장터"가2016년 5월 28일 첫 개장하였습니다. 대전 시민들을 위해 대전 MBC에서는 매주 토요일마다오후 1시 ~ 6시까지 정이 넘치는 재래시장의 장이 펼쳐집니다. 충청 남도 로컬 푸드 푸른 밥상은“당일 수확! 당일 판매! 착한 가격! 믿을 수 있는 정직한 먹거리” 란 슬로건 아래이를 찾는 소비자들에게는 충청남도 내에서 친환경 농사를 짓고직접 경영하는 농가에서만 당일 생산, 수확한 농산물, 수산물,임산물, 가공품, 축산물까지 홍보하고 판매합니다. 소비자는 싱싱하고 안전하고 믿을 수 있는 농축산물을 맛볼 수 있고,시중가보다 더욱 저렴한 가격으.. 2016. 7. 7. 이전 1 2 3 다음