도시농업8 부산시 "아름다운 텃밭 왕"을 수상한 동백 하늘텃밭 현장을 소개합니다. 요즘, 가족들의 건강한 밥상을 위해 직접 채소를 기르는 분들이 많습니다. 여러분의 텃밭은 어떻게 관리되고 있나요? 해운대구 좌동 일대에 위치한 해운대 신시가지에 동백 하늘텃밭이 생겼습니다. 부산시 "아름다운 텃밭 왕"을 수상한 동백 하늘텃밭 현장을 소개합니다. 동백 하늘텃밭은 해운대구 신도시시장 별관 옥상에 마련되었습니다. 늘 시장에 가기는 하지만 시장의 옥상에 가는 경우는 드물었습니다. 해운대 신도시 시장의 동백 하늘텃밭의 모습은 어떤 모습일까 궁금했었는데, 입구에 들어서자마자 예상했던 것보다 관리가 잘 된 모습에 놀랐습니다. 동백 하늘텃밭은 해운대구 신도시 시장 별관 옥상의 공간이 거의 버려지다시피 제대로 관리되지 못하고 방치되어 있었는데 이제는 건물 옥상이 채소와 꽃이 넘쳐나는 생명의 공간으로 탈바.. 2016. 7. 20. 집에서 상추 텃밭 가꾸기! 안녕하세요? 농식품부 정책기자단 이정훈입니다!오늘은 집에서 텃밭 가꾸는 것에 대하여 소개하려 합니다! 집에서 텃밭을 가꾸려니 가장 쉬운 채소가 상추라고 하네요. 레벨 1. 상추!!상추를 키우기 전에 먼저 상추에 대하여 알아볼까요? (출처 : 농촌진흥청 국립원예특작과학원) 우리가 즐겨 먹는 상추쌈! 지금은 고기 옆에 따라붙는 조연 신세지만원래는 복을 싸 먹는 세시 풍속으로우리 민족의 독특한 비타민 섭취 방법이고 지혜였다고 하는데요! 직접 키운 싱싱한 상추와 보리밥에 쌈장을 곁들인 쌈은우리 선조들에겐 건강 식단의 기본이었으며,상추에는 육류에 부족한 비타민 C와 베타카로틴, 섬유질을 보충해주고체내 콜레스테롤이 쌓이는 것을 막아주고 피를 맑게 해주는 작용을 하므로고기 먹을 때 같이 섭취하면 좋습니다. 이러한 상.. 2016. 7. 7. 유휴공간을 활용한 도시농업을 소개합니다 도시농업은 요즈음 전 세계적으로 화두가 되고 있을 정도로도시농부는 이제 선택이 아닌 필수가 되고 있습니다. 땅이 없는 곳에서는 작은 화분이나 상자텃밭으로 놓을 곳에서 시작합니다.그러므로 도시에 있는 다양한 유휴공간을 이용한 도시농업은도시 사람들에게 꼭 필요할 뿐 아니라 여러 가지의 장점을 가지고 있습니다.특히 옥상을 이용한 도시농업은 에너지 절약의 효과까지 있으니이보다 더 좋을 수는 없습니다. 서울 은평구 진관동 자치센터는 밥상에서 만나는 채소라는 주제로"옥상텃밭"을 운영하고 있습니다. 2014년 진관동 주민자치위원들과 자치센터의 직원들은 뜻을 모아진관동 자치센터 옥상에 다양한 채소를 심었는데요.인근에 사는 주민 또는 어린이집 학교 등에서 신청을 받아체험을 할 수 있도록 하였습니다. 주민자치센터 옥상은 .. 2016. 6. 21. 도시에서 농사를 짓다 제5회 도시농업 박람회가 열린능동 어린이 공원은도심 속에서 숲 체험이 가능할 정도로 나무가 많은 곳으로도시농부가 되기 위한 장소로 최적이었습니다. 이번 도시농업 박람회의 주제는 오색오감으로 즐기는 도시농업으로콩 특별관, 정책 홍보관, 미래 산업 존과 서울 등이 전시되어 있었습니다. 도시에서 농부가 되기를 원하는 사람들을 위한 체험행사로는오감체험존, 오색 힐링존, 텃밭 체험과 도시농부 컨설팅을 받으면서도시에서 농사를 지을 수 있는 아이디어가 참으로 많았습니다. 우리나라 농사의 대명사인 황소가 함께 하는 포토 존은 매우 정감이 가는 곳이었습니다. 도시 농업 전시관에는 도시농업에서 많이 재배하는 공기 정화 식품과베란다에나 옥상에서 키우는 야채 등이 전시되어 있었는데,이름표를 달아 놓아 평소 보기는 했.. 2016. 6. 16. 이전 1 2 다음