쌀11 ‘쌀 알고 먹자’ 시리즈① 쌀 품종과 도정에 따른 분류 한국인에게 밥은 단순한 음식 이상의 의미를 가진다. 면과 빵 등 끼니를 해결할 수 있는 방법이 아무리 많아도, 식사를 했냐는 의미의 질문은 “밥 먹었어?”로 통용된다. 밥 먹었냐는 질문이 단순히 끼니를 때웠냐는 말 외에 다른 뜻을 나타내는 경우도 있다. 오랜만에 만난 사람에게 “밥은 먹고 다니냐”고 인사 대신 묻는 것이 대표적인 예다. 그런데 이처럼 특별한 의미로 다가오는 밥, 그리고 밥의 재료인 쌀에 대해 우리가 제대로 알고 있지 못하는 것들이 많다. 통일벼에서 ‘최고품질 벼’ 재배까지 한국전쟁 직후, 배고팠던 시절을 이겨내기 위해 생산성 높은 벼 품종 개발이 시작되었다. 동북아시아에서 주로 재배하는 둥글고 짧은 자포니카와 동남아시아에서 재배하는 길고 가느다란 인디카 품종을 교배해 통일벼가 탄생했다. .. 2016. 7. 12. [인포그래픽] 쌀 먹으면 살찐다? 요즘 쌀 소비량이 줄고 있다는 소식이 많이 들려오고 있는데요쌀 먹으면 살 찐다는 이야기 다들 한번씩은 들어보셨죠?다음 인포그래픽을 통해 쌀에 대한 오해와 진실 그리고 쌀을 이용한 다이어트 방법을 알려드리겠습니다^^ 2016. 7. 7. 농관원, 직불제 이행점검 실시로 보조금 투명성 확보 국립농산물품질관리원(원장 이재욱, 이하 농관원)은 6월 13일부터 9월 30일까지 쌀직불금·밭농업직불금·조건불리직불금·경관보전직불금 신청농가에 대해 신청내용의 적합여부를 점검할 계획이라고 밝혔습니다. 특히, 올해부터는 모든 직불제 이행점검 업무가 국가기관인 농관원으로 일원화됨에 따라, 직불금 지급대상 농지 여부를 보다 체계적이고 효과적으로 점검할 수 있을 것으로 기대됩니다. 이번 직불제 이행점검은 농업경영체 DB의 농지정보와 현장과 일치하게 제작된 농경지 전자지도인 스마트팜맵을 활용, 쌀·밭·조건불리 직불금 신청 농업인 1,527천호(1,244천ha) 중 부당신청 개연성이 높은 농가를 추출하여 집중 조사하는 방식으로 진행하게 됩니다. 쌀직불제, 밭농업직불제와 조건불리직불제는 부당신청 의심농가 위주로 농지.. 2016. 7. 6. 2015년산 공공비축 산물벼 72천 톤, 정부로 이관 농림축산식품부(장관 이동필, 이하 농식품부)는 지난해 수확기에 매입하여 미곡종합처리장(RPC) 및 건조저장시설(DSC)에 보관 중인 2015년산 공공비축 산물벼 76천 톤 중 72천 톤을 6월 14일부터 정부로 일괄 이관한다고 밝혔습니다. 정부는 매년 농가 편의 제고를 위해 공공비축미 매입량 중 일부를 RPC 등을 활용하여 산물벼('15년 전체 매입량 360천 톤, 포대벼 284, 산물벼 76)로 매입하고 있으며, 그 중 일부는 산물벼 매입에 참여한 RPC 등이 안정적인 원료곡 확보를 위해 필요로 하는 경우, 인수의향을 물어 인수시키고 있습니다. 금년에는 6월 8일부터 10일까지 공공비축 산물벼를 보관 중인 전국 269개 RPC 등을 대상으로 인수 의향조사를 실시하였고, 16개 RPC 등이 약 4천 톤의.. 2016. 6. 21. 이전 1 2 3 다음