카로틴
이 품목은 메꽃과 고구마(Ipomoea batatas POIR.)의 괴근(塊根)을 유지 또는 유기용제인 아세톤, 이소프로필알콜, 메틸알콜, 헥산으로 추출해서 얻어지는 고구마카로틴, Dunaliella salina 및 Dunaliella bardawil을 이산화탄소, 유지 또는 유기용제인 아세톤, 이소프로필알콜, 메틸알콜, 헥산으로 추출해서 얻어지는 듀나린카로틴, 산형과 당근(Daucus carota L.등)의 뿌리 건조체를 유지 또는 유기용제인 아세톤, 이소프로필알콜, 메틸알콜, 헥산으로 추출해서 얻어지는 당근카로틴, 종려과 엘라에이스(Elaeis guineensis JACQ.) 팜유의 흡착분리 또는 분리한 불검화물에서 유기용제인 아세톤, 이소프로필알콜, 메틸알콜, 헥산으로 추출해서 얻어지는 팜유카로틴의..
2015. 1. 14.
β-카로틴식품
우리나라의 건강보조식품 품목 중 하나. 식품공전에는 조류추출카로텐식품, 식용녹엽식물 추출카로텐 식품, 당근 추출카로텐 식품의 세 유형이 있다. 베타카로텐을 함유한 식물류, 조류 등에서 추출, 분리, 정제, 농축한 것으로 섭취가 용이하도록 제조ㆍ가공한 액상, 페이스트상, 분말, 과립, 정제 또는 캡슐 등의 제품을 말한다. 비타민 A의 전구체가 되며 항산화 작용이 있어 유해산소를 예방하고 피부건강을 유지하는데 도움을 주는 것으로 알려져 있다.
2015. 1. 14.