할랄9 [영상] 숨은 할랄 식품 찾기 이제 그만 할랄 축산물을 포함한 모든 가공식품에 대한 할랄인증 표시와 광고가 가능하도록관련 법령을 금년내로 개정할 계획입니다.이로써 기업들은 할랄식품에 대해 보다 많은 제품을 고객에게 홍보하고, 좀 더 나은 제품을 제공할 수 있게 되며고객은 검증된 할랄인증을 통해 할랄식품을 구매할 수 있습니다. 2016. 5. 10. [영상] 숨은 할랄 식품 찾기 이제 그만 할랄 축산물을 포함한 모든 가공식품에 대한 할랄인증 표시와 광고가 가능하도록관련 법령을 금년내로 개정할 계획입니다.이로써 기업들은 할랄식품에 대해 보다 많은 제품을 고객에게 홍보하고, 좀 더 나은 제품을 제공할 수 있게 되며고객은 검증된 할랄인증을 통해 할랄식품을 구매할 수 있습니다. 2016. 5. 4. 이스라엘·영국·미국 코셔식품시장 정보, '코셔식품시장 진출 가이드'에 다 있다! 농림축산식품부(장관 이동필, 이하 농식품부)와 한국농수산식품유통공사(사장 김재수)는 주요 코셔식품시장인 이스라엘, 미국, 영국 3개국의 코셔인증 및 코셔시장정보 조사 결과를 '코셔식품시장 진출 가이드'(총 3권)로 제작하여 농식품 수출업체, 지자체 및 유관기관에 제공했다고 밝혔습니다. 전 세계에서 소비자들의 식품 안전에 대한 요구가 증가하면서 엄격한 생산 관리 체계 하에서 생산되는 코셔식품에 대한 관심이 높아지고 있어, 우리 농식품 수출업체들에게 유망 시장인 코셔식품시장 정보를 제공하기 위해 이번 가이드북을 제작하게 되었습니다. '코셔'란 히브리어 카쉬롯(Kashrut)의 영어식 표현으로 '적당한' 또는 '합당한'이라는 의미이며, 유대인들이 섭취할 수 있도록 허용된 식품을 의미합니다. '코셔'도 '할랄'.. 2016. 4. 30. 중동에서 직접 만들어보고 맛보는 한식 체험 농림축산식품부(장관 이동필, 이하 농식품부)는 한국농식품유통공사(사장 김재수, 이하 aT)를 통해 4월 26일 주아랍에미리트한국문화원(이하 문화원)에서 한식 쿠킹클래스를 개최하여 아랍에미리트 현지인들에게 한식을 소개했습니다. 쿠킹클래스는 문화원 내 할랄식품홍보관 '수라간'에서 진행되었으며, 4월 12일 시범 강좌로 '배추김치 만들기'가 열린 이후 2주 만에 정식강좌로 개설되었습니다. 한식 쿠킹클래스는 아부다비 소재 5성급 호텔인 St. Regis 소속 레스토랑인 '아시아 드 쿠바(ASIA de CUBA)'의 박근성 부주방장을 강사로 초청하여 UAE 현지인 17명이 김밥, 비빔밥, 비빔국수 등 한식을 간단한 조리법으로 만들어 볼 수 있도록 기획되었습니다. 쿠킹클래스에서 사용되는 단무지, 우엉조림 등 재료는.. 2016. 4. 30. 이전 1 2 3 다음